まるのるま

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海外生活、旅行を通じた体験をもとに有益な情報をお伝えします。またチワワ達との愉快な生活もお届けします。

シンガポール デンプシーヒル (Dempsey Hill) で自然と歴史に触れながらのショッピングを

シンガポールは世界中の文化を取り入れ、しかも新しい町並みと歴史的な佇まいが融合しています。そのすべてを凝縮したような町デンプシーヒルでは、ショッピング、歴史に触れる遊歩道、食事などが楽しめる国民の憩いの場となっています。ハイセンスな雑貨でも有名。ぜひご家族で週末のひと時を過ごしてみませんか。

 

デンプシーヒルとは

 

デンプシーとは、有能な兵士 Miles Christopher Dempsey (1896–1969) からつけられた名前。1945年、デンプシーはシンガポールに本部を置く連合国陸軍東南アジアの司令官であり、その功績を称え彼の名をこの丘につけました。

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かつてナツメグプランテーションであったこの丘ですが、伝染病によりナツメグの栽培を停止し、イギリス軍に土地を売却しました。イギリス軍は、この植民地に兵舎を建設し軍事施設となりました。同時にイギリスからの移民による小さな町ができました。

 

今では、ファッション、雑貨、レストランなどの店が集まるお洒落なビレッジとなっています。

 

www.dempseyhill.com

 

バスかタクシーでの移動が便利です。または、ボタニックガーデンやホーランドビレッジからシャトルバスが出ています。

住所: Dempsey Road, Singapore 249679

 

 

美しいデンプシーヒルを散策

とにかくお洒落なお店が多いデンプシーヒル。カメラを持って散策にも適しています。

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旧イギリス軍の建物を利用しています。

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とてつもなく大きなナマズが住んでいます。夜のライトアップも素敵です。

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ゆったりとした夜のひとときを過ごせます。

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雑貨店

お洒落なお店が並ぶデンプシーヒル。ほんの一部ではありますが、雑貨屋さんを紹介します。ウィンドウショッピングでも楽しめます。

 

Kid21

お洒落なこども用品がたくさん。おとなも見ていて飽きません。

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Maggie & Rose

ファミリー向けのお店。家族で食べて学んで遊べる施設です。

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Dover Street Market Singapore

世界各地の数々のブランドが集結したお店です。

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その他周囲の雑貨

アジア系のお店もたくさんあります。インテリアショップには多くの人が訪れていました。

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食品

Huber's Butchery

シンガポールでは有名なお肉屋さんです。良い肉がそこそこのお値段で販売されています。特に美味しい牛肉がスーパーなどでは手に入りにくいシンガポールでは多くの方が訪れます。

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庭には、東南アジアで観られる魚が泳いでいます。大ナマズもいます。

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そしてお肉屋さんのレストラン。美味しいことは間違いなしです。f:id:llmarunormall:20200107151523j:plain

 

Culina Market

とてもおしゃれな食材屋さんです。かつての軍事施設を利用しているので天井が高くてとにかく広い。

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我が家では日常の食事にこんなよいもの使えませんが、贈り物には良さそうです。

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食事 

Da Paolo Dempsy

今回はコーヒーを飲みに来ましたが、お食事もできるカフェです。

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どこを切り取ってもおしゃれなカフェです。一見の価値あり。

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Tawandang

タイ料理店でありながら、ドイツの生ビールが飲めるお店。店内で醸造しています。音楽の生演奏もある、人気のお店です。

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Meat Me

ステーキハウス。デンプシーヒルには有名なお肉屋 Huber's Butchery があるため、美味しいであろうと期待を込めて来てみました。

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緑に囲まれたオープンテラスを通り抜けます。

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デンプシーヒルは緑の多い丘。このようなお店が多いです。

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暑いので店内へ。シンプルでシックな装いです。

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赤ワイン。パンは少しだけついて来ます。

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リブアイ300gをミディアムレアで注文。肉は薄いので食べやすく、ジューシーで美味しいです。周辺部がちょっと焼きすぎでした。

サイド料理はついていないので、欲しい場合は自分で注文します。

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もうお腹いっぱいっだったのですが、ついつい勧められるままにチーズケーキを注文。しっとりとふわふわが共存した歯ごたえで、味はチーズの風味が濃厚です。

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遅い時間に行ったので空いていて良かったです。

ランチはセットでお安いので、また来たいです。

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そして、2019年のクリスマスの夜にも再びやってきました。比較的すいていてゆったりできて最高でした。今度はレアで。良い焼き加減でした。

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ちなみに、家でステーキを焼くときは、いつも同じ方法で焼きます。安いお肉でもほんとに美味しくなりました。

 

「牛脂を肉に塗り、油を馴染ませたキッチンペーパーで肉を包んでオーブン120℃で15分、裏返して10分焼く。塩(重量の8%)を振る。最後にフライパンに牛脂を入れ表面を焼く。肉をアルミホイルで包んで置く。」

kumiko-jp.com

イスラムの多いシンガポールでは、美味しい牛肉の入手が容易ではありませんが、デンプシーヒルに来れば、買えるし食べられます。

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最後に

デンプシーヒルには、西洋風の建物が広大なガーデンの合間にゆったりと配置され、町全体が美しいです。


お昼間にお散歩でも、夜にシックに食事したい時にも、シンガポールで西洋を感じたいときにおすすめのデンプシーヒルです。
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【撮影に使用したカメラ】

Sony RX100Ⅳ

 

 

Leica M-D

 

 

Leica C-LUX